По данным японских и американских исследователей, чеснок обладает выраженным противорадиационным действием. Он связывает соли тяжелых металлов, нивелирует действие радиоизлучения на клетки. Селен, содержащийся в чесноке, связывает свободные радикалы и, таким образом, уменьшает поражающее действие радиации на организм. Поэтому чеснок следует употреблять людям, работающим с ионизирующим излучением или проживающим на территориях, загрязненных радионуклидами.
перейти в раздел Архив новостей