То, что чеснок полезен для здоровья, известно давно. Известно также, что он полезен для повышения благосостояния тех, кто его производит. Но, то, что чеснок способен выполнять функции PR-менеджера, формирующего благоприятный имидж целого города или местности — об этом специалисты до недавнего времени не задумывались.

А, между тем …

Испания давно уже выдвинулась в число мировых лидеров по производству чеснока. Климат ли, почва, местная кухня или просто испанский национальный характер способствовали этому, а только сегодня страна славится не только серенадами, корридой и футбольными достижениями, но еще и этим овощем. Чеснок — один из главных ингредиентов испанской кухни, а в числе его энтузиастов — король Хуан Карлос и бывший Папа Римский Бенедикт XVI. Он идет на столы не только престижнейших ресторанов мира, но и в сам Ватикан! А, почему бы — если он столь успешен, как бренд — не поставить чеснок на службу «паблик рилейшнз»? — подумали власти  города Лас-Педроньерос. Здесь выращивается, по оценкам экспертов, лучший в мире фиолетовый чеснок (по-испански — «ajo morado»), а заболеваемость язвой и раком желудка среди населения, согласно исследованиям медиков — самая низкая в Испании.

С 1973 года в Лас-Педроньеросе стали проводить международный Фестиваль Чеснока, что привело к дополнительной славе города среди туристов. А, что такое туристы? Это — покупка сувениров, посещение магазинов, ресторанов и развлекательных заведений, это — финансовые поступления в местный бюджет и новые рабочие места. Наконец, это — повышение качества жизни самих горожан, внесение в нее дополнительных красок. Так, в 1998 году один их лас-педроньеросцев (или лас-педроньеросчан?) сплел связку чеснока длиной 70 м, чем прославил и себя, и имя родного города!  В закусочных и ресторанчиках существует огромный выбор чесночных приправ и соусов, а ресторан Las Rejas, награжденный звездой Мишлен, даже угощает чесночным  мороженым. 

В июне 2012 года  Лас-Педроньерос экспертами был официально признан мировой столицей чеснока!

Французы — известные гурманы, а французская кухня считается лучшей в мире. Понятно, что они также не могут обойтись без использования чеснока, и, понятно, что именно у французов не мог не появиться Музей Чеснока. Недалеко от Тулузы в регионе Юг-Пиринеи в июне 2000 года заработала еще одна туристическая приманка, которая не только содержит экспонаты, связанные с чесноком и его производством, но и дает информацию об  истории его возделывания, видах, технологиях выращивания и переработки, вариантах приготовления и т.д. Под патронажем Музея Чеснока каждый год проводятся фестивали, на которых широко освещается все, что связано с ним, экспонируются скульптуры, сделанные из головок, листьев и кожуры чеснока, осуществляются дегустации блюд и раскрываются секреты их приготовления.  И теперь туристы, посещающие этот край, с удовольствием  заглядывают в местный Музей Чеснока, унося в памяти о Франции и впечатления о гостеприимном крае Юг-Принеи.

В России чесночные традиции еще не приобрели широты и размаха традиционных лидеров, хотя многочисленные блюда истинно русской кухни — например, холодец — просто немыслимы без чеснока. Воронежская компания «Русский чеснок» решила восполнить пробел, и открыла в столице Черноземья свой Музей Чеснока. В отличие от французского собрата, российский музей еще совсем молод, и пока мало известен среди туристов, приезжающих в Воронеж. Между тем, посмотреть есть что!

Дамир Абушаев — человек, который придумал и воплотил в жизнь идею Музея Чеснока на воронежской земле, решил представить на выставке не только предметы, с помощью которых выращивается и обрабатывается чеснок, но, также продемонстрировать его влияние на изобразительное искусство. Именно поэтому посетителей в первую очередь привлекают картины, выполненные в самой разнообразной технике и жанрах.

Разумеется, присутствуют здесь и традиционные экспонаты — чеснокодавилки, посуда, разделочные доски, муляжи, футболки, бейсболки и т.п., снабженные соответствующей символикой. А еще имеются совсем уж экзотические, соответствующие наступившей компьютерной эпохе виртуальные экспонаты — клипы, песня «Чеснок-молодец», карикатуры, размещенные в «интернетовских стенах» Музея.

Когда первые земледельцы начали возделывать чеснок, они вовсе не помышляли о том, чтобы с его помощью прославить себя или свою деревню. А сегодня этот скромный овощ уже не только выполняет традиционную роль на кухне, но и начинает выполнять работу журналистов и пиарщиков – формирует положительный имидж городов и стран!