Духи — спиртовые (или спиртоводные) растворы смесей душистых веществ — парфюмерных композиций и настоев, применяемые как ароматизирующие средства. Для приготовления парфюмерных композиций может быть использовано более 300 натуральных и синтетических душистых веществ, получаемых из растительного и химического сырья, а также эфирных масел и экстрактов, извлекаемых из различных частей эфирномасличных растений (например, из цветов розы, жасмина, корней ириса, семян кориандра, плодов цитрусовых и др.). С целью создания более полного запаха используются настои, приготовленные из продуктов растительного (листьев пачули, дубового мха и т. д.) и животного (амбры, мускуса) происхождения.

По характеру запаха духи делятся на две группы: цветочные, имитирующие запах одного или нескольких цветов (например, сирени — Рижская сирень, Вечер; ландыша — Серебристый ландыш. Лесной ландыш, Волшебница; гвоздики — Гвоздика, Манон; фиалки — Ночная фиалка; нарцисса — Нарцисс и др.), и духи, созданные фантазией парфюмеров. Духи могут иметь лёгкий нежный запах (Лель, Фея ночи. Блюз, Фрези Грант, Жемчуг, Голубой ларец и др.), сильный характерный запах (Каменный цветок, Красный мак. Сардоникс № 1 и 2, Чайка, Ярославна, Импульс и др.). В зависимости от качества духи подразделяют на группы: «экстра». А, Б и В.

Стойкость духов определяется продолжительностью сохранения характерного запаха по мере их испарения и зависит главным образом от состава парфюмерных композиций. Духи цветочного направления менее стойки, чем фантазийного направления. К высокостойким духам относятся: Красная Москва, Подарочные, Каменный цветок. Сардоникс № 1 и 2 и др. Стойкость запаха на хлопчатобумажной ткани должна быть для духов группы А — 40 часов, для духов группы «экстра» с цветочным запахом — 50 часов, для фантазийных духов — 60 часов. Наиболее долго запах духов сохраняется на мехе и шерсти.

Необходимо правильно пользоваться духами: днём и на работе употреблять незначительное количество их, вечером, в театре, в гостях — в больших количествах, соблюдая, однако, чувство меры.

Мужчинам рекомендуется пользоваться одеколонами, имеющими нерезкий запах, типа Шипр, В полёт, Ретро, Лавандовый, Спортклуб, Консул и туалетной водой Континент.

Во избежание появления пятен не следует наносить духи непосредственно на одежду. Душат обычно волосы, платки, перчатки и др. На лицо духи наносить не рекомендуется во избежание ожогов.

Хранить духи следует в местах, защищённых от действия солнечных лучей. Гарантийный срок хранения духов 12 месяцев с момента выпуска; для духов группы «экстра» — 15 месяцев. Длительное хранение может иногда вызвать потемнение и порчу духов. При хранении некоторых духов на холоде (при температуре ниже 5°С) может выпасть осадок, в тёплом помещении (при температуре 18 – 20°С) осадок снова растворяется.

Туалетная вода — это дневные духи. Концентрация душистых веществ в туалетной воде больше, чем в одеколоне, и меньше, чем в духах. Выпускается туалетная вода Блюз, Оникс, Ориент.