Из сортов брюквы наиболее распространён среднеранний сорт Красносельская. Брюква даёт высокие урожаи на хорошо удобренных почвах. Осенью надо внести 3 – 4 кг перегноя или компоста, 15 – 20 г мочевины, 30 – 40 г суперфосфата и 25 – 30 г калийной соли на 1 м². Выращивать брюкву можно посевом семян в грунт или рассадой. В средней полосе семена рекомендуется высевать в конце апреля — начале мая в бороздки, сделанные на расстоянии 35 – 40 см друг от друга, заделывая их на глубину 1 – 2 см. При появлении пары настоящих листьев брюкву надо проредить, оставляя растения в ряду на расстоянии 5 – 6 см друг от друга. Второе прореживание следует сделать на расстоянии 15 – 20 см. При выращивании рассадой её высаживают в грунт в конце мая — начале июня в фазе 3 – 4 настоящих листьев (в возрасте 30 – 40 дней от посева) на расстоянии 40 – 50 см между рядами и 20 – 30 см в ряду. В течение вегетации брюкву рекомендуется дважды подкармливать вначале органическими, а затем минеральными удобрениями. По мере необходимости брюкву нужно поливать (3 – 4 ведра на 1 м³), пропалывать и рыхлить почву. Убирают корнеплоды брюквы в сентябре.